Hier nochmal die Einträge auf
restaurant-kritik.de
zum Nachlesen und in Erinnerung schwelgen:
Gesamtbewertung: 27.10.2011 Katrin_seidel
Wie ist das Preis-Leistungsverhältnis?
Ausgezeichnet
Rezension
Das Restaurant liegt in Glauchau, gut zu finden. Die Einrichtung ist sehr stilvoll, einfach zum Wohlfühlen. Der Service war sehr nett und aufmerksam. Wir wurden sehr gut bedient. Die Karte war liebevoll zusammengestellt, klein aber fein. Man merkt, dass es dort sehr persönlich zugeht und keine "Abfertigung" stattfindet. Die Karte wechselt regelmässig, entsprechend der saisonalen Produkte. Wir haben uns für das vorgeschlagene Menü entschieden. Die Wartezeit war genau richtig und die Speisen sehr gut und frisch zubereitet. Einfach nur sehr sehr lecker.... Das Restaurant ist ein Geheimtipp wenn man sich einen Abend kulinarisch verwöhnen lassen möchte....Wir würden es in allen Punkten zu 100% weiterempfehlen....
Besucht am 13.09.2011 zum Abendessen
************************************************************************
Gesamtbewertung: 25.10.2011 | Hazel
Wie ist das Preis-Leistungsverhältnis?
Ausgezeichnet
Rezension
Wir wurden in dieses Restaurant von Freunden eingeladen. Die Gegend, in der es sich befindet ist eher bescheiden. Davon sollte man sich aber auf keinen Fall irritieren lassen, denn die Gestaltung dieses Restaurants hervorragend. Modern und klar. Harmonische Farbgestaltung und edeles Ambinente, welche einen Besuch sehr angenehm begleiten.Das Puplikum ist gemischt und niveauvoll. Sehr aufmerksames Personal, jedoch nicht aufdringlich. Raffinierte Gestaltung der Speisekarte. Regelmäßige Änderung der Karte.Selbst kreirte Coktails, welche sehr lecker sind werden angeboten.Der Koch bereitet alles für seinen Gast selbst zu. Sehr, sehr gute Kochkunst wird angeboten. Empfehlenswert für den Gast, der Klasse statt Masse bevorzugt.
Wir empfehlen es auf jeden Fall weiter.
Besucht am 22.10.2011 zum Abendessen
************************************************************************
Gesamtbewertung: 05.10.2011 russianbluecat
Wie ist das Preis-Leistungsverhältnis?
Ausgezeichnet
Rezension
Wir waren zum 2. Mal da und unsere Erwartungen wurden wieder voll erfüllt. Das Essen
ist einfach genial und wird frisch zubereitet. Die Bedienung ist super freundlich, ohne
aufdringlich zu wirken. Man wird als Gast richtig gut umsorgt.Die Karte ist übersichtlich und bietet für jeden Geschmack etwas.
Die Küch ist sehr kreativ und die angerichten Speisen sind ein Genuss für Augen und
verwöhnte Gaumen. Ich werde den Abend nicht vergessen und das Restaurant allen
Freunden und Bekannten weiterempfehlen.
Besucht am 29.09.2011 zum Abendessen
************************************************************************
Gesamtbewertung:07.08.2011 brausewind (1)
Wie ist das Preis-Leistungsverhältnis?
Ausgezeichnet
Rezension
Wer Essen will wie im Kempinski, aber in familiärer Atmosphäre ist hier genau richtig.
Lassen Sie sich bei der Ankunft nicht von der Umgebung stören, welches dem zu erwartetem Erlebnis nicht im geringsten passend ist.
Zu meinem Besuch gegen 21Uhr war das lokal menschenleer. Ich hatte vorher reserviert, was auch zu empfehlen ist, wie uns die Gastgeberin mitteilte.
Die Inneneinrichtung ist sehr gelungen und nicht zu aufdringlich. Zusätzlich wurde ein pers. Empfang bereitet, bei dem man das Gefühl hatte herzlich willkommen zu sein, jedoch nicht zu aufdringlich.
Bei freier Tischwahl, wählte ich einem Tisch der in einer Ecke war. Die Tischdecke war picobello sauber und das Besteck strahle im neuen Glanz.
Die Eigentümerin war sehr zuvorkommend, nicht aufdringlich o.ä.
Ich hatte das Gefühl, Sie wusste genau, welcher Augenblicken der passende Zeitpunkt war um nach dem "rechten" zu sehen.
Es wurde insgesamt ein 3-4 Gängemenü, wenn man die Suppe, die gereichten Snack, den Hauptgang und Nachspeise zählt.
Die Qualität der Speisen rangiert an oberster Stelle. So eins will ich auch bei mir vor der Türe haben.
Die Speisekarte ist sessionabhängig und wie es einem Spitzenrestaurant würdig ist, war diese sehr übersichtlich zusammen gestellt.
Die Anrichtung der Speisen war perfekt abgestimmt und das Fleisch scheinbar von handgestreichelten Tieren.
Wenn ein Restaurant im Sanitärbereich gerollte Stoffhandtücher benutzt, kann man sich in etwa die Umgebung vorstellen.
Die Gerichte belaufen sich in einer Spanne von 15-19Eur und sind für die Qualität völlig unterpreisig. In anderen Restaurant würde man
dafür locker 30Eur oder mehr hinlegen.
Ansonsten kann ich nur empfehlen, gehen Sie hin, nehmen ca. 90Eur mit für 2Personen und Sie haben einen unvergesslichen Gaumenschmaus & Abend.
So kann es nur im Himmel sein...
Besucht am 20.04.2011 zum Abendessen
Gesamtbewertung: 02.08.2011 occagourmet
Wie ist das Preis-Leistungsverhältnis?
Ausgezeichnet
Rezension
Wir waren nicht zum ersten Mal im Eckhaus, hatten es aber bisher nicht geschafft eine Bewertung zu hinterlassen. Das Eckhaus ist meines Erachtens eines der besten Restaurants in Sachsen. Ein echter Geheimtipp. Denn wo sich andere bereits auf ihrem Namen ausruhen, wird hier noch feinste Kochkunst zelebriert. Vom freundlichen Empfang weg wird der Gast durch einen angenehmen und genußreichen Abend geleitet. Die Speisekarte steht unter dem Motto "Genußjagd". Doch die Genüße müssen nichtgejagt werden, viel mehr jagt ein Genuß den Anderen. Wie hatten uns wieder einmal dem Menüvorschlag verschrieben, nur abgeändert in der Hauptspeise meiner Lebensgefährtin. Sie wählte die Kalbsrose statt des Rinderfilets. Als Grundlage reichte man uns als erstes Brot, Butter und Salz, eine solide Grundlage. Dem folgte ein Gruß aus Timo´s Küche. Eine Wachtelkeule und eine leckere Kalbsconsomé. Das weitere Menü habe ich unten aufgeführte. Highlights waren der mit Stenanis gebeizte Lachs, das auf der Zunge zergehende Rinderfilet und die Traminertraubensülze. Natürlich boten alle anderen Gänge auch leckere Geschmackserfahrungen und wir rundeten das Essen mit einer guten Flasche 2008´er Shotfire shiraz ab.
Was wurde gegessen?
Zweimal das Genußjagd-Menü vom Juli bestehend aus: Trilogie vom Lachs -Tomatenschaumsüppchen mit Mango & Kokos dazu gratinierte Jacobsmuschel-1x Filet vom Rind, Zwiebel-Kirschconfit, Kartoffel & Zucchini - 1x Geschmorte Kalbsrose, Pfifferlingsragout & hausgemachte Nudeln - Traminer Traubensülze, Eierlikör-Thymian Parfait
Besucht am 29.07.2011 zum Abendessen
***********************************************************************
Gesamtbewertung: 21.07.2011 Leckeresserin
Wie ist das Preis-Leistungsverhältnis?
Ausgezeichnet
Rezension
Es war wieder ein besonderer Abend mit super leckerem Essen und netter Bedienung und überhaupt das beste Restaurant was wir hier kennen und wir gehen eigentlich nur noch dort essen, weil es einfach das Beste ist was es hier gibt.
Besucht am 18.07.2011 zum Abendessen
***********************************************************************
Gesamtbewertung:17.07.2011 | Hongkong
Wie ist das Preis-Leistungsverhältnis?
Ausgezeichnet
Rezension
Wir wurden von Freunden auf dieses kleine exzellente aufmerksam gemacht. Was wir an diesem Abend erleben durften war ein Genuss der Spitzenklasse! Liebevoll kreierte Gerichte, phantasievolle Kreationen und geschmacklich einfach nur perfekt. Wir haben alle das Menü gegessen und bekamen vom Chef des Hauses die passenden Getränke empfohlen. Ein wunderbarer Abend, den wir gerne wiederholen werden!
Besucht am 28.05.2011 zum Abendessen
**********************************************************************
Der Rest kommt noch.. ;-)